Eine Metropole wie Berlin birgt so manche Perle im Versteckten.
Eine davon scheint das geheime oder verborgene (hidden) Restaurant „The Shy Chef“ zu sein. Die genaue Adresse soll wohl vorerst nicht in den Medien kommuniziert werden, ein paar Hinweise gibt es aber totzdem:
Im Bezirk Kreuzberg, in einem Gebäude aus der Gründerzeit gelegen, wird hier eine internationale, experimentierfreudige Küche mit skandinavischem Einfluss geboten. Der scheue Küchenchef ist weiblich, soviel verrät die Informationsseite des Restaurants. Viel mehr lässt sich aber nicht in Erfahrung bringen. Nur noch, dass die Köchin internationale Erfahrung mitbringt, viel Neugier und eine große Liebe für Kunst und Kultur besitzt. Klingt nach guten Vorraussetzungen für ein gelungenes Mahl.
Via Email kann man seine Teilnahme am 5 Gang-Menu anmelden. Dazu gibt man den Tag und die Anzahl der Gäste an. Ausserdem kann man eventuelle Allergien oder Unverträglichkeiten mitteilen. Das Menu wird dann individuell angepasst.
Da das Restaurant nur über eine sehr beschränkte Platzzahl verfügt, wird man wohl lange im voraus buchen müssen.
Bisher ist das The Shy Chef leider nur Freitag- und Samstagabend geöffnet. Das Menu ist kostenlos, es wird aber eine Spende von 50€ pro Teilnehmer erwartet. Dafür gibt es dann sogar auf jeden Gang extra abgestimmte Weine dazu…