Der Fischladen in Berlin ( Schönhauser Allee )

Nicht nur Fischers Fritze mag frische Fische; auch viele Berliner lieben es, das edle
Fischladen Berlin
Im Fischladen in Prenzlauer Berg bekommen Sie
u.a. auch Lachs - Foto © bCracker
und gesunde Fleisch zu verzehren. Gekocht, gebraten, gegrillt oder geräuchert - Fisch gehört, wenn er von Profis zubereitet wird, wirklich zu den köstlichsten Nahrungsmitteln, die unser Planet zu bieten hat. Berlin liegt zwar nicht am Meer (auch wenn das unlängst in einem Film behauptet wurde); leckeren Fisch gibt es hier dennoch. Man muss allerdings schon ein wenig abseits der bekannten Fast-Food-Kette suchen um einen wahren Gaumenschmaus zu erleben. Da ist es doch wunderbar, dass es den Fischladen in der Schönhauser Allee mitten im Prenzlauer Berg gibt.

Die kleine, leckere Pause im Fischladen


Die Schönhauser Allee ist eine der traditionellen Berliner Einkaufsstraßen; allerdings ist sie auch recht weitläufig. Da kann es schon mal passieren, dass die Freundinnen und Freunde des ausschweifenden Shoppings nach Stunden voller Konsum vom Appetit heimgesucht werden. Und wer schlau ist, geht dann eben nicht in einen der vielen Imbisse, in denen der Hunger schnell befriedigt wird und ebenso schnell wieder hervorbricht (vom fix angefutterten Hüftgold ganz zu schweigen) sondern steuert den Fischladen an.
Und schon geht's los: Für alle, die es gerne bodenständig haben und dabei gleichzeitig ihre Fremdsprachenkenntnisse auffrischen wollen, sind die Fish 'n' Chips zu empfehlen. Das traditionelle Gericht schmeckt nicht nur herzhaft, sondern wird auch in einer original englischen Zeitung serviert. Just as in good old Britannia.
Außerdem bekommen Sie hier knusprigen Backfisch nach Hamburger Rezept, dazu Kartoffelsalat und Remouladensoße. Auch köstliche Suppen werden kredenzt. Wie wäre es denn man mit einer Bouillabaisse? Fischfilets und Tomaten machen diesen französischen Klassiker zum Gaumenschmaus - dazu noch Knoblauchbrot und das Leben ist prima! Empfehlenswert ist auch die Klare Fischsuppe, die mit dem edlen und teuren Safran gewürzt wird. Und wer immer schon etwas anders als all die anderen war, kann auch im Fischladen zeigen, dass er oder sie ein ganz besonderer Mensch ist. Oder zumindest die etwas exotischeren Lebensmittel liebt: Denn Sie können sich hier auch Austern bestellen, um sie genüsslich zu schlürfen. Natürlich wird Ihnen dazu auch ein Glas Prosecco gereicht, wenn Sie mögen.
Der vitaminspendende und eiweißreiche Küchenklassiker wird im Fischladen immer frisch zubereitet - darauf legen die Betreiber besonderen Wert. Auch andere haben bereits das Qualitätsbewusstsein der Fischverkäufer in der Schönhauser bemerkt; so erhielten die Betreiber eine Auszeichnung vom renommierten Magazin "Der Feinschmecker" und auch die Gesundheitsbehörde in Pankow ließ es sich nicht nehmen, den Laden für besondere Sauberkeit zu ehren. Das wird alle Fischfreundinnen und -freunde erfreuen, zumal gerade bei dieser besonders verderblichen Ware viel Umsicht und Sorgfalt in der Lagerung und Weiterverarbeitung lebenswichtig ist.

Fangfrisch und ganz nach Ihren Wünschen<

br> Sie können im Geschäft auch sehr viele Sorten Fisch kaufen, um diesen dann zu Hause selbst zuzubereiten - unter anderem Lachs, Zander, Dorade, Wolfsbarsch, Pangasiusfilet, Forelle und sogar Sushi. Geräuchert gibt es die Leckerbissen beispielsweise von Heilbutt, Bückling, Rotbarsch und Makrele oder Aal. Und auch Meeresfrüchte wie Muscheln, Tintenfisch, Garnelen, Hummer, Krabben und Austern bekommen Sie im Fischladen.

Adresse:
Der Fischladen
Schönhauser Allee 128
10437 Berlin Prenzlauer Berg
Telefon: 030/ 40 00 56 12

Öffnungszeiten:
Montag bis Samstag von 10:00 bis 21.30 Uhr

Öffentliche Verkehrsmittel:
U Eberswalder Straße
Text: UG / 19.10.2011

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