Little Otik - amerikanische Köstlichkeiten

 Nein, Berlin ist nicht New York; auch wenn einige Journalisten es gerne hätten. Wirklich nicht. Aber das ist kein Grund betrübt zu sein. Denn wer ein klitzekleines
Little Otik Berlin
Im Little Otik bekommt man u.a. leckere Sandwiches
Foto © Markus Mainka
Stückchen Big apple feeling haben möchte, kann dies auch in der deutschen Hauptstadt haben. Essen im New Yorker Style gibt es nämlich im Little Otik in der Graefestraße im guten, alten Kreuzberg. Die Betreiber sind US-Amerikaner, die ursprünglich aus ganz anderen Gründen nach Berlin kamen. Doch wie das Leben so spielt; nachdem sie zusammen als sogenannte Guerilla-Köche ein geheimes Wohnzimmer-Restaurant betrieben (einige erinnern sich vielleicht noch an den "Palisaden Supper Club", seinerzeit einer der gastronomischen Geheimtipps in Berlin), sind die beiden Pfiffikusse vom Underground auf die offizielle Seite der Berliner Gastronomieszene gewechselt. Und auch das mit Erfolg.

Fein und liebevoll ausgewählt
Bio steht in Riesenlettern über dem kleinen Lokal im Graefe-Kiez - bildlich gesprochen. Die Speisekarte hält eine überschaubare Anzahl an Gerichten bereit;
doch dafür werden die mit den allerfeinsten Zutaten gekocht. Die meisten Ingredienzien kommen von regionalen Anbietern, die selbstverständlich alle nur biologisch einwandfreie Produkte anbieten. Selbstverständlich ist, dass die Betreiber zum Kochen nur saisonal verfügbares Obst und Gemüse verwenden und so mancher Gast wundert sich vielleicht, wie toll das schmecken kann. Womit wir jetzt endlich genug Appetit hätten, um zum Essen zu kommen.

Die Speisekarte
Eine Suppe mit Dinkel und weißen Bohnen bekommt man selbst in Berlin, der Stadt, in der es alles gibt, nicht an jeder Ecke. Im Little Otik schon. Ein guter Einstieg für das, was da noch kommen mag. Und es gibt noch weitere Köstlichkeiten, die hier als Vorspeisen oder als kleiner Imbiss zwischendurch geordert werden können: Lecker Crostini mit Ricotta, Walnüssen und dazu eine traumhafte Granatapfel-Melasse; oder mögen Sie lieber Buttermilk Biscuit mit einem Eier-Sandwich und Salat? Und für die Fleischeslust darf es vielleicht ein Sandwich mit Rinderbrust, Senf und Meerrettich sein.
Weitere Gaumenschmeichler sind der Jäger-Teller mit Hirsch-Wildschwein-Salami, dazu eine Hasenterrine mit gewürzten Pflaumen und Äpfeln; Pancake mit Sauerkraut oder Rote Bete und Eichblättersalat - was sich schon sehr exotisch liest.
Kommen wir zum Hauptgang: Fisch, Fleisch, oder vegetarisch? Little Otik sagt "Ja". Leckerer Zander mit Muscheln, Kartoffeln, Fenchel, Sahne und Safran für alle Freundinnen und Freunde der Köstlichkeiten aus dem Wasser; Entrecote mit Topinambur (eine Pflanze aus der Familie der Korbblütler) mit Salat oder Schweinebauch mit Schalotten und Rosenkohl für die Fans alles Fleischlichen; und für die Liebhaberinnen und Liebhaber der pflanzlichen Kost gibt es unter anderem Polenta oder in Sahne gebackene Steckrübe. Klingt lecker - ist es auch.

Wein macht das Mahl vollkommen
Das wissen auch die Betreiber des Little Otik. Darum haben sie eine feine Auswahl an Rebensaft zusammengestellt und dabei auf die deutschen Weingebiete zurückgegriffen, obwohl Amerika auch in dem Punkt Feines zu bieten hat. Burgunder aus Rheinhessen, Riesling von der Mosel, fränkischer, sächsischer und natürlich badischer Wein wird in den bekannten Farben angeboten und ist eine prima Ergänzung zum außergewöhnlichen Essen im Little Otik.

Adresse:
Little Otik
Graefestraße 71
10967 Berlin Kreuzberg
Tel: 030/ 50 36 23 01

Öffnungszeiten:
Mittwoch bis Samstag
Lunch von 12:00 bis 16:00 Uhr,
Dinner von 19:00 bis 23:00 Uhr.

Öffentlicher Nahverkehr:
U-Bahn: U7, Bahnhof: Südstern;
U8, Bahnhof: Schönleinstraße,
Bus: M41, Ausstieg Graefestraße.
Text: UG / 25.01.2012



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