Chez Ginette - köstliche Küche aus Frankreich
Liebe geht durch den Magen. So heißt es. Wie schön, dass sie dafür vorher durch den Mund muss und dabei die Geschmacksknospen so angenehm verwöhnen kann, wie
in diesem kleinen, zauberhaften Restaurant mitten im Prenzlauer Berg. Noch relativ kurze Zeit im Helmholtzkiez ansässig, hat sich dieses französische Lokal schon die Herzen einiger Feinschmecker erobert.
Gleich neben dem Eka, vis á vis dem Helmholtzplatz, schmiegt sich das Chez Ginette in eine Gründerzeitfassade. Die Beschriftung ist dezent und auch die Beleuchtung im Gastraum ist schummerig. Es ist also gut möglich, dass Sie achtlos an diesem Lokal vorbei laufen und nicht einmal ahnen, was Ihnen gerade entgeht. Dabei ist soviel Bescheidenheit wirklich nicht nötig. Dieses Lokal hat ausschließlich Lob verdient!
Wenn es überhaupt etwas Negatives über das Chez Ginette zu sagen gibt, dann vielleicht, dass es so winzig ist. Für die Liebhaber deftiger französischer Küche sind ganze sieben Tische aufgestellt. Und das ist bedauerlich, weil man sich wünscht, dass möglichst viele Menschen die Köstlichkeiten aus der Küche dieses Lokals genießen.
Ein zuerst verwirrender Kontrast sind die zierlichen Dekorationen im Gastraum, das dazu passende Geschirr und dann: das rustikale, vorzügliche Essen.
Köstliche französische Küche
Schon das Baguette lässt dem Kenner das Wasser im Munde zusammenlaufen. Dazu ein Glas französischer Roter und die Welt ist wieder in Ordnung. Doch das ist natürlich
nicht alles, was das Chez Ginette zu bieten hat. Zart schmelzend im Munde zergehend ist die hier kredenzte Gänsekeule. Und dazu gratinierte Kartoffeln und Bohnen - will man mehr?
Man will und man bekommt auch: Beispielsweise eine unvergleichlich geschmacksintensive Mousse au Chocolat zum Dessert - wenn Sie die noch schaffen nach dem deftigen Hauptgericht. Die kleine aber exquisite Speisekarte werden Sie nicht ausprobieren können. Jedenfalls nicht an einem Abend.
Wie schön, dass man jederzeit wieder vorbeikommen kann, um eine der anderen Köstlichkeiten zu verspeisen. Beispielsweise Flammkuchen. Den können Sie hier übrigens in diversen Zubereitungsvarianten täglich bekommen. Ansonsten stehen auf der Karte meist fünf Hauptgerichte, die jedoch täglich wechseln. Sie können sich entscheiden für Entenkeule. Oder Boeuf Bourguignon, einem Nationalgericht aus in Rotwein eingelegtem Rindfleisch. Oder Boudin; französischer Blutwurst.
So jung wie das Chez Ginette auch ist hat es doch bereits Traditionen etabliert: Jeden Mittwoch gibt es Couscous und Sonntags ist Crepés-Tag. Und die werden hier mit feinster Schokolade serviert - den Unterschied zu gewissen Jahrmarktskreationen werden Sie schnell bemerken.
Die Preise sind mittags günstiger als am Abend; das Chez Ginette ist sicher nicht das Restaurant, dass die meisten jeden Abend aufsuchen werden. Dennoch sind die etwas höheren Preise durchaus angemessen, wenn man bedenkt, was für ein wunderbarer Gaumenschmaus einen in diesem kleinen französischen Lokal erwartet.
Vielleicht möchten Sie auch einmal Ihre Freunde oder Familie mitbringen. Dann empfehlen wir Ihnen, rechtzeitig Plätze zu reservieren. Denn Sie wissen ja: Das Chez Ginette ist zwar fein, aber eben auch sehr klein. Und es spricht sich immer weiter herum, wie schön man hier einige Zeit mit seinen Lieben, gutem Essen und leckerem französischen Wein verbringen kann.
Das Chez Ginette versteckt sich in der
Dunckerstraße 10
10437 Berlin Prenzlauer Berg
Telefon: 030/ 44 03 56 53
Sie erreichen es per Tram M2 (Ausstieg Fröbelstraße) und der
M10 (Ausstieg Husemannstraße).
Geöffnet ist es Sonntag bis Freitag von 12:00 bis 24:00 Uhr und
Samstag ab 12:00 bis 1:00 Uhr.
Im Web finden Sie es unter www.chez-ginette.de Text: UG / 27.06.2011
