Lecker mexikanisch essen im Dirty South

Gerüchte besagen, dass auch noch der ein oder andere Ureinwohner im Simon-Dach-Viertel wohnen soll;
Restaurant Dirty South in Berlin
Blick auf das Dirty South in Berlin Friedrichshain
Foto © In-Berlin-Brandenburg.com
einige von ihnen hat man sogar angeblich in einer der Lokalitäten verschämt an einer Pina Colada nuckeln sehen. So steht es in einem Berlin Reiseführer aus dem Jahre 2040, den Zeitreisende jüngst aus der Zukunft mitbrachten. Doch bis dahin dauert es ja noch ein wenig und so ist der Mix aus Eingeborenen und Zugezogenen in Friedrichshain noch ausgewogen und all die unterschiedlichen Menschen inspirieren sich hier, statt in Monokulturen zu verkümmern. Teil dieses Mikrokosmos ist das Dirty South, ein kleines Restaurant in der Krossener Straße, das von einer Amerikanerin betrieben wird.

Von der Musik in die Küche
TexMex ist ursprünglich die Bezeichnung für einen Musikstil - eine Fusion aus amerikanischer und mexikanischer Musik. Entstanden ist dieser neue Sound in einem Stadtbezirk von Los Angels, der überwiegend von Chicanos besiedelt ist. Heute wird der Begriff TexMex etwas großzügiger ausgelegt und sowohl Innendesign, Mode und auch Essen können unter dieser Bezeichnung firmieren.
Und so verhält es sich auch mit dem Dirty South - feine Speisen, die das Beste aus der texanischen und mexikanischen Küche miteinander verbinden, sind der Bringer des Lokals.

Food and Beverage
Ein wenig Englisch sollte man schon beherrschen, wenn man die Speisekarte lesen will. Die ist nämlich stilecht nur in eben dieser Sprache abgefasst - doch bei den meisten Gerichten dürfte auch ohne Dolmetscher klar sein, was die Gäste erwartet. Vegan, vegetarisch und fleischlich - im Dirty South darf jeder nach seiner Fasson genießen. Die Auswahl der Speisen lässt den Besucherinnen und Besuchern schon beim Studieren der Karte das Wasser im Munde zusammenlaufen: Fusion Food nennen die Wirtsleute ihr Essen und verstehen darunter Köstlichkeiten wie Tacos, Quesadillas, Wraps im Burrito-Style und Nachos. Eine Spezialität des Dirty South sind dann auch die Fusion Tacos. Die Weizentortillas kommen hier beispielsweise mit Feta oder mit Wasabi gefüllt an den Tisch - was aus der TexMex-Küche fast schon einen melting pot macht. Quesadillas sind typisch mexikanisches Essen - Basis ist eine Tortilla, die mit Käse zubereitet wird. Tortilla auf, Käse rein, Tortilla zu, ab in den Ofen damit und fertig ist die Leckerei- Gefüllt werden kann so eine Quesadilla mit Fleisch, Gemüse, Pilzen oder auch Kartoffeln. Doch geklappt muss sie sein. Ist sie gerollt, haben wir keine Quesadilla mehr in der Hand, sondern Taco. Und auch den gibt es hier im Dirty South. Auch die Getränke sind von erlesener Qualität - das Rezept der Bloody Mary ist ein streng gehütetes Geheimnis; Mimosa, ein Cocktail aus Champagner und Orangensaft ist sicher ungewöhnlich für europäische Gaumen, schmeckt aber ebenso lecker wie ein Dirty Martini oder eine kalte Margarita. Als Dessert gibt es Cupcakes, Brownies, Cheese Cake aus dem Café gegenüber, dass auch von der Betreiberin des Dirty South geführt wird.

Dirty South
Krossener Straße 18
10245 Berlin/ Friedrichshain
Telefon: 030/ 29 36 05 55


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Öffnungszeiten:
Dienstag bis Sonntag ab 17:00 Uhr bis open end.

Öffentlicher Nahverkehr:
Tram M10, Ausstieg Grünberger Straße/ Warschauer Straße.


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