Die Bagel Company

Die Berliner Mitte ist eine Gegend, die international ist - sowohl was die Menschen
Eine Filiale der Bagel Company in Berlin
Die Bagel Company in Berlin
Foto: © In-Berlin-Brandenburg.com
angeht, die hier aus allen Teilen der Welt durch die Gegend wuseln, als auch die Angebote aus Kunst, Mode, Design und natürlich Gastronomie, die ringsumher in all den Läden, Galerien, Bars und Restaurants locken. Und ganz entgegen vielen Vorurteilen ist das amerikanische Essen viel besser als sein Ruf und eine willkommene Abwechslung in der an internationaler Küche wahrlich nicht gerade darbenden Hauptstadt.
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  • Warum hat der Bagel ein Loch?


    Nun, zum einen sieht das ja ziemlich schmuck aus; und zum anderen steckt natürlich ein äußerst pragmatischer Grund dahinter. Denn das Brötchen mit dem Loch konnte man so früher leicht auf eine Stange ziehen, zum Markt transportieren und dort auch optisch ansprechend präsentieren. Obwohl - Brötchen trifft es nicht ganz. Denn der
    handtellergroße runde Bagel besteht zwar aus Hefeteig; allerdings wird er vor dem Backen kurz in Wasser gekocht. Das Loch in der Mitte beschleunigt den Kochvorgang und verbessert im Ofen die Krustenbildung. Noch ein Grund für die Öffnung in der Mitte.

    Ein kleines bisschen New York City


    In den siebziger Jahren des vergangenen Jahrhunderts eroberten die Bagels New York; schon bald war das Backwerk in aller Munde. Doch die Amerikaner haben zwar vieles erfunden, was man heute auf der ganzen Welt kennt - den Bagel jedoch nicht. Vermutlich wurden die ersten dieser leckeren Backwerke in Mittel- oder Osteuropa gebacken und verschmaust. Erstmals erwähnt werden sie im Jahre 1610 und Ende des 19. Jahrhunderts brachten osteuropäische jüdische Einwanderer den Bagel in die USA und nach Kanada und machten ihn dort schnell zu einem kulinarischen Hit.

    Satt essen und genießen


    Nun denn; öffnen wir die Speisekarte und sehen, was die Bagel Company für leckere Dinge bereithält. Ganz klassisch kommt der Cream Cheese Bagel daher - Sie suchen sich Ihren Bagel aus und sodann wird er mit Frischkäse serviert; der Sweet Bagel ist üppig bestrichen mit Frischkäse, leckerer Marmelade, Honig oder auch Schokoladencreme; für alle Freundinnen und Freunde des fleischlosen Genusses ist der Veggie Bagel die erste Wahl - mit Frischkäse, Salat und Gemüse schmeckt er ausgezeichnet und macht satt. Wer es gerne mit deftiger Wurst mag, sollte einmal den Salami Bagel probieren - der kommt ebenfalls mit Salat und Gemüse frisch auf den Tisch. Nach soviel herzhaftem Gaumenschmaus kann man sich natürlich noch eine Süßigkeit gönnen, um den Magen mit einem befriedigten Seufzer zu schließen: Cookies mit dunkler, heller oder gleich doppelt Schokolade sind ebenso verführerisch wie die hier angebotenen Muffins. Sie können wählen zwischen köstlichen kleinen Formkuchen, gefüllt mit Schokolade, Erdbeere, Blaubeere oder Apfel. Let it be taste!

    Filialen der Bagel Company in Berlin:



    Rosenthaler Straße 69
    10119 Berlin/ Mitte
    Telefon: 030/ 40 69 00 01
    Öffnungszeiten:
    Montag bis Freitag von 8:00 bis 21:00 Uhr;
    Samstag von 10:00 bis 20:00 Uhr;
    Sonntag von 10:00 bis 18:00 Uhr.

    Friedrichstraße 98 / Georgenstraße 31
    10117 Berlin
    Öffnungszeiten:
    Montag - Freitag: 8:00 - 20:00 Uhr
    Samstag: 9:00 - 20:00 Uhr
    Sonn- und Feiertage: 9:00 - 18:00 Uhr
    Telefon: (030) 40 69 000 1

    Friedrichstraße 68
    10117 Berlin
    Öffnungszeiten: Montag - Freitag: 8:00 - 20:00 Uhr
    Samstag: 10:00 - 18:00 Uhr
    Sonn- und Feiertage: geschlossen
    Telefon: (030) 40 69 000 1

    Neue Jakobstraße 42
    10179 Berlin
    Montag - Freitag: 9:00 - 15:00 Uhr
    oder nach Vereinbarung
    Telefon: 0163 333 1007

    Technologie-Park Adlershof
    Rudower Chaussee 13
    12489 Berlin
    Öffnungszeiten:
    Montag - Donnerstag: 8:00 - 18:00 Uhr
    Freitag: 8:00 - 16:00 Uhr
    Samstag und Sonntag geschlossen
    Telefon: (030) 40 69 000 1

    Foto:
    Bagel Company Berlin Adlershof Blick auf die Filiale der Bagel Company in Adlershof
    Foto: © In-Berlin-Brandenburg.com


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