Asiatische Küche in Berlin
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weithin sichtbar fröhliches Multikulti-Flair: im Restaurant Mirchi, das in Berlin sowohl in der Oranienburger Straße in Mitte als auch in der Kreuzberger Oranienstraße vertreten ist, stellt sich schnell ein wohliges Gefühl ein, fast so als wäre man Zuhause - oder noch besser: im Urlaub. Unter rauschenden Kunstpalmen, sanft rödelnden Heizpilzen, Götterfiguren aus Fernost und einer Mega-Markise, die an tristen Tagen Unterschlupf gewährt, kann man im Restaurant Mirchi zu dezenter Hindi Clubmusik tropische Cocktails schlürfen und Singapore Style Küche probieren. Singapore-Style, das bedeutet einen bunten Crossover-Mix aus indischer, malayischer, indonesischer und thailändischer Küche. Neben orientalischen Suppen, die nach Kokosmilch, Ingwer, Zitronengras, Chicken und Limettenblättern duften, findet man viele Tandoori-Gerichte auf der Speisekarte, sprich Grillspezialitäten aus dem original indischen Lehmofen, die ganze zwölf Stunden lang in einer Gewürzmischung eingelegt und anschließend über Öko-Grillkohle gebraten werden. Freunden vegetarischer Kost hingegen sei beispielsweise "Cheese Brunei Indo Thai", hausgemachter frischer Rahmkäse in einer mit Honig verfeinerten Kokoscremesauce, oder "Vegetable Sing-Sing Indo-Thai", ein Gemüsegericht in leicht aromatisierter Sahnesauce mit gehackten Mandeln und Nüssen, empfohlen. Da der Besitzer des Mirchi, dem übrigens auch die in Kreuzberg und Mitte gleich nebenean angesiedelten