Essen als Lifestyle: Die Berlin Food Week 2018

Gutes Essen in Berlin

Silhouette von Berlin (Foto: © JiSign )

Wer gutes Essen zu schätzen weiß, kommt bei der Berlin Food Week voll auf seine Kosten. Vom 17. bis zum 23. September 2018 möchte die Veranstaltung wieder Hobby-Köche, Profis und Genießer zusammenbringen. Im Mittelpunkt stehen internationale und regionale Küche, die Verbindung zwischen Ernährungsbewusstsein und Genuss sowie der Spagat zwischen Nachhaltigkeit und Konsum. Partnerland in diesem Jahr sind die USA, die mit allerlei Gerichten und Persönlichkeiten auf der Berlin Food Week vertreten sind.

Das „House of Food“ im BIKINI BERLIN

Die Berlin Food Week gibt es seit 2014. Zentraler Veranstaltungsort ist das Miele Experience Center, Events gibt es aber in der ganzen Stadt. Berliner Köche, Gastronomen, Manufakturen und Marken stellen sich vor und präsentieren die ganze Welt der kulinarischen Genüsse. Spannende Entdeckungen können die Besucher zum Beispiel im „House of Food“ machen. Dieses Jahr zieht das „House of Food“ ins BIKINI BERLIN am Bahnhof Zoo. 60 Start-ups und ungewöhnliche Food-Konzepte stellen sich hier vor. Das Partnerland USA ist zum Beispiel mit Alaska Seafood, Süßkartoffeln aus North Coralina und kalifornischen Weinen vertreten. Der Eintritt ist frei.

Berlin Food Week 2018 – Mit dem „Stadtmenü“ durch 70 Restaurants

Hobby-Köche können sich derweil bei Workshops im Miele Experience Center Unter den Linden weiterbilden lassen. Während der Berlin Food Week wird das Center zur größten Kochschule Berlins. Wer lieber isst statt zu kochen, begibt sich beim „Stadtmenü“ auf eine wilde Reise durch Berlins Gastroszene. In diesem Jahr steht das „Stadtmenü“ unter dem Motto „Roast Trip“ und damit ganz im Zeichen des Partnerlands USA. In rund 70 Restaurants genießen die Teilnehmer die ganze Woche lang Menüs, die mit den Röstaromen spielen. Restaurants in Berlin

Das komplette Programm der Berlin Food Week 2018 gibt es unter: www.berlinfoodweek.de

Locations in Berlin :

  • Italienische Restaurants in Berlin
  • Block House in Berlin
  • Kneipen in Berlin