Wein gehört einfach dazu. Ob zu einem guten Essen, zur Entspannung nach einem anstrengenden Tag, beim Feiern oder einfach mal zwischendurch. Während der
Bierkonsum in Deutschland in den letzten Jahren etwas zurückgegangen ist, erfreut sich der Rebensaft immer größerer Beliebtheit. Seinen Teil zu dieser Entwicklung beigetragen hat sicher auch der alteingesessene Berliner Weinladen. Bereits Mitte der sechziger Jahre des vergangenen Jahrhunderts eröffneten die Firmengründer ihr erstes Wein-Geschäft, welches sie eben darum schlicht "Weinladen" nannten. Und dabei ist es bis heute geblieben, der Weinladen befindet sich immer noch in Familienbesitz; allerdings bereits in der nächsten Generation. Doch auch der jetzige Betreiber des Weinladens legt wenig Wert auf bemüht originelle Firmierung; was viel wichtiger ist - und sicher auch zu dem jahrzehntelangen Erfolg des Familienunternehmens beigetragen hat - die Qualität der edlen Tropfen stimmt im Weinladen immer. Und das hat seine guten Gründe.
Handverlesene Weine, Winzer und Weinberge
Welcher Wein würdig ist, in den Regalen des Weinladens zum Verkauf angeboten zu werden, liegt ganz allein in der Hand der Betreiber. Und dafür nehmen sie so einiges
auf sich. Beispielsweise ist es ihnen wichtig, ihre Lieferanten allesamt persönlich kennenzulernen. Da nun die Region Berlin/ Brandenburg nicht gerade berühmt für seine üppigen Weinberge ist, bedeutet ein solches Qualitätsbewusstsein natürlich vor allem eins: Reisen. Und zwar unter anderem nach Baden-Württemberg, Hessen, in die Südsteiermark und bis nach Frankreich. Nur so können sich die Kundinnen und Kunden sicher sein, im Weinladen immer einen ganz besonderen Tropfen kaufen zu können.
Seit dem 11. Jahrhundert kommen Weine aus der Gegend um Mâconnais. Die Mönche von Cluny beschäftigen sich seit dieser Zeit mit der Verfeinerung des köstlichen Getränks. Spätestens als Ludwig XIV - der genussfreudige Sonnenkönig - die Weine der Mönche kennen- und schätzen lernte, war der Erfolg der Winzerei gesichert. Und er hält bis heute an. Faszinierend. Verständlich, dass die Weine aus Mâconnais auch im Weinladen angeboten werden.
Köstliche Weine aus Übersee gibt es übrigens auch im Weinladen. Die Rebsorten aus Südafrika, Argentinien, Chile, Australien oder den USA wachsen unter idealen klimatischen Bedingungen auf und brauchen einen Vergleich mit den alten europäischen Sorten ganz sicher nicht zu scheuen.
In der traditionellen Männerdomäne des Weinanbaus mischen auch immer mehr Frauen mit. Und das ist eine gute Sache, gehen die Damen der Schöpfung doch schon allein aufgrund genetischer Unterschiede anders an die Dinge heran. Was auch ein Grund sein sollte, mal einen Wein aus dem Weingut Kühling-Gillot zu probieren. Dieser Wein schmeckt nicht nur toll, sondern wird auch biologisch angebaut. Genießen und dabei noch etwas für die Umwelt und die eigene Gesundheit tun - so macht das Leben Spaß!
Schokolade - extravagant und immer köstlich
Im Weinladen finden Sie übrigens auch eine exzellente Auswahl an feinsten Schokoladen. Die edle Bohne gibt es hier kombiniert beispielsweise mit gesalzenen Erdnüssen oder Chili. Doch auch Schokolade mit Hanf, Paprika, Kürbiskernen oder Banane und Curry laden zu unbekannten Gaumenfreuden ein.
Adresse: Der Weinladen
Kollwitzstraße 50
10405 Berlin Prenzlauer Berg
Telefon: 030/ 200 03 95 55
Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag von 12:00 bis 20:00 Uhr
Samstag von 10:00 bis 18:00 Uhr
Öffentliche Verkehrsmittel:
U-Bahn: U2, Bahnhof Senefelder Platz
Tram: M10, Ausstieg Husemannstraße Text: UG / 04.11.2011
Sie mögen Käse zum Wein? Ganz in der Nähe finden Sie La Käserie - einen Käseladen.
