Das Restaurant Augustiner am Gendarmenmarkt

Wahrscheinlich ist es eine Eigenart von großen Städten, dass man in ihnen Anklänge an andere Nationen und Kulturen aus der ganzen Welt finden kann. Das betrifft
Obatzda mit Brezel
Der Obatzda ist eine der bayerischen Spezialitäten
im Augustiner - Foto: © victoria p.
natürlich auch gastronomische Einrichtungen. Nicht nur die Küchen aller Kontinente brutzeln, schmurgeln und dampfen in Berlin stellvertretend für ihre Mutterländer vor sich hin; auch die Vertreter der unterschiedlichen deutschen Regionen tummeln sich hier in überschaubarer Anzahl. So können Sie mitten in Berlin ein Stück Bayern finden; das ist ein großer Spaß für alle, die immer wieder einmal etwas Neues ausprobieren wollen und natürlich auch für alle Alpenländler, die die Hauptstadt besuchen und jetzt ein wenig lukullisches Heimweh in der Magengegend verspüren.

Die Geschichte eines bayerischen Bieres


Wer mag heute an den dornengekrönten Mann am Kreuz denken, wenn er ein frischgezapftes Augustiner Pils trinkt? Sicher sind es die allerwenigsten und dennoch
begann die Erfolgsstory dieses Bieres im religiösen Umfeld. Seit etwa 1328 betrieben die Mönche des Münchner Augustinerklosters eine Brauerei - und es gibt sie heute noch. Bierfreundinnen und -freunde können unter anderem zwischen dem Augustiner Hellen Vollbier (scherzhaft auch Grüner August oder Gustl genannt), Augustiner Oktoberfestbier; Weißbier; Augustiner Heller Bock und Augustiner Maximator wählen. Ursprünglich nur in seiner Heimat ausgeschenkt, können sich Fans des bayerischen Hopfens mittlerweile auch in Wertheim, Bregenz und Berlin auf den kühlen Genuss freuen.

Restaurant Augustiner Kräftig, deftig, bayerisch - so lässt sich's leben!


Ob Brotzeit oder Abendessen - im Augustiner am Gendarmenmarkt werden so manche kulinarischen Gelüste befriedigt. Und darum sind sie wahrscheinlich alle so gerne hier; die Gäste aus Berlin, Europa, Übersee und sogar aus München und Würzburg. Der Besuch dieser Auskenner adelt so ein Restaurant natürlich.
Verlockend ist das Angebot ja auch; da gibt es beispielsweise leckeren Obazda mit Schnittlauch (eine typisch bayerische Mahlzeit aus Camembert, der mit schaumig gerührter Butter, sehr fein gehackten Zwiebeln, Salz, Pfeffer, Rosenpaprika, Kümmel und Weißbier zu einer Creme vermengt wird). Serviert wird diese Köstlichkeit üblicherweise bestreut mit frischem Schnittlauch, dazu gibt's Roggenbrot oder Brezen, Radieschen oder in Spiralen geschnittenen Radi.
Auch der bayerische Wurstsalat, die Münchner Bratwurst mit Kartoffelpüree und ofenfrischer Leberkas sind die Renner im Augustiner am Gendarmenmarkt. Also: Herzlich willkommen und an Guaden!

Adresse:
Augustiner am Gendarmenmarkt
Charlottenstraße 55, Ecke Jägerstraße
10117 Berlin Mitte
Telefon: 030/ 20 45 40 20

Öffnungszeiten:
Montag bis Sonntag von 10:00 bis 1:00 Uhr.

Öffentlicher Nahverkehr:
U-Bahn:
U6, Bahnhof Französische Straße, Stadtmitte, Stadtmitte/ Krausenstraße und Stadtmitte/Leipziger Straße;
U2, Bahnhof Stadtmitte, Hausvogteiplatz und Mohrenstraße/ Glinkastraße;

Bus:
M48, Ausstieg Stadtmitte/Leipziger Straße und Jerusalemer Straße;
100, Ausstieg Unter den Linden/ Friedrichstraße und Staatsoper;
200, Ausstieg Unter den Linden/ Friedrichstraße, Staatsoper, Brandenburger Tor/ Glinkastraße;
147, Ausstieg Französische Straße, Stadtmitte/ Krausenstraße, Unter den Linden/ Friedrichstraße, Jerusalemer Straße, Werderscher Markt und Mohrenstraße/ Glinkastraße;
265, Ausstieg Stadtmitte/ Krausenstraße und Jerusalemer Straße;
TXL, Ausstieg Unter den Linden/ Friedrichstraße und Staatsoper;
N2, Ausstieg Unter den Linden/ Friedrichstraße und Staatsoper;
N6, Ausstieg Unter den Linden/ Friedrichstraße und Französische Straße.
Text: UG / 10.06.2013

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