Das Pasta Divina - Schlemmen wie Gott in Prenzlauer Berg

Tourismus, Personalverwaltung, Coaching: Anthi Lydia Galinou hat bereits in vielen Bereichen gearbeitet. Doch ihr großer Traum war immer, ihre große Leidenschaft zum
Erlesene Öle
Im Pasta Divina können Sie u.a. erlesene Öle kaufen
Foto: © yamix
Beruf zu machen: das Kochen. Die Liebe zu gutem Essen ist es, die alle Hürden und Stolperfallen überwandt und mit dem "Pasta Divina" einen neuen kulinarischen Stern am Himmel des Kollwitz-Kiez aufgehen ließ.

Griechische Delikatessen im Pasta Divina


In gemütlichem Ambiente finden sich hier Café, Restaurant und Delikatessen-Geschäft in einem. Beherrscht wird der Raum von der Theke, hinter der die Hausgöttin schaltet und waltet: Die geborene Griechin stellt frische Pasta und Saucen nach traditionellen und selbst kreierten Rezepten her, verkauft mediterrane Spezialitäten sowie Delikatessen von ausgewählten biologisch produzierenden Herstellern und bewirtet ihre Gäste mit Salaten, Antipasti und Pasta.

Doch damit nicht genug: "Nebenher" werden Kochkurse für Kinder und Erwachsene angeboten, Kitas mit Essen versorgt und abends zur Weinverkostung eingeladen. Ein wahrer Himmel auf Erden für Freunde guten Essens!

Das Erfolgsgeheimnis ist, neben hervorragenden Kochkünsten, die große Flexibilität:
Immer wieder neue Rezepte werden ausprobiert - und dabei auch gern ausgefallene Kundenwünsche berücksichtigt. "Pasta on demand" nennt sich das Konzept.

Auch beim Catering stellt die Küchenchefin sich ganz auf ihre Kunden ein. Wer auf der nächsten Party oder auch beim Geschäftsempfang seine Gäste mit einem ausgefallenen Buffet statt der üblichen Canapés beeindrucken möchte, ist hier genau richtig.

Wer lieber selbst kocht, wird im "Pasta Divina" ebenfalls fündig. Die angebotenen Produkte sind handverlesen und, sofern nicht selbst hergestellt, von kundiger Zunge geprüft. Hier schlemmt das Auge gleich mit: In den Regalen stehen edle Weine neben guter Schokolade, frische Saucen und Pestos neben handgemachter Pasta, leckere Öle und Essige neben Antipasti. An der Theke gibt es Käse, Wurst, Aufstriche und Brot aus regionaler ökologischer Herstellung.

So wie man nie zweimal in den gleichen Fluss steigen kann, so erwartet einen auch hinter der Tür des "Pasta Divina" jeden Tag etwas neues. Denn die Chefin ist ständig dabei, ihr Rezeptbuch zu erweitern und neue Kreationen auszuprobieren. Dazu steht sie auch in ständigem Austausch mit der Kochgemeinde im Internet, diskutiert, holt sich Tipps und Anregungen.

Pasta Divina - Café, Restaurant und Delikatessen-Geschäft


Eins ist klar: Das Geschäft lebt vom Engagement und der Persönlichkeit seiner Gründerin. Egal, ob beim nachmittäglichen Kaffee, abendlichen Schlemmen oder beim Kosten der delikaten Leckereien: Im "Pasta Divina" steckt Herzblut, und das merkt man.

Adresse:
Pasta Divina
Kollwitzstr. 88
10435 Berlin
Tel.: 030 / 43 73 95 68

Öffnungszeiten:
Di-So 12 - 24 Uhr
(Text: JJ )

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