Das Restaurant Schneeweiss - alpine Küche im flachen Land

Wozu in die Ferne reisen; sieh', das Gute liegt so nah. Wenn Sie auch zu denjenigen Menschen gehören,
Ein Wiener Schnitzel mit Zitrone
Auch ein gutes Wiener Schnitzel bekommen Sie im
Restaurant Schneeweiss / Foto: © Svenja98
die sich beim letzten Skiurlaub oder beim Snowboarden nicht nur über die hohen Alpen und den schönen Schnee, sondern auch über das leckere Essen gefreut haben und nun bedauernd feststellen müssen, dass es bis zum nächsten Urlaub noch eine ganze Weile hin ist, hier die frohe Botschaft: Auch wenn es mit dem Schnee und den hohen Bergen in Berlin immer noch nicht so doll ist, so können Sie doch wenigstens mal wieder so richtig schöne alpenländische Küche genießen: Im Schneeweiß in der Friedrichshainer Simplonstraße.

Restaurant Schneeweiss - Stilvoll ausgehen


Was als erstes auffällt, wenn man das Schneeweiss betritt, ist, dass der Name des Lokals nicht zufällig gewählt wurde. Die Inneneinrichtung fasziniert mit ihrem Mix aus
weißen Oberflächen und dunkelbraunen Holzelementen. Zusammen wirkt das alles sehr chic - einerseits strahlt das Restaurant eine typisch alpenländische Atmosphäre aus und wirkt andererseits nicht wie eine Berghütte, sondern passt genau in die große Stadt. Und so verwundert es auch nicht, wenn das Schneeweiss gleich mit mehreren Designpreisen ausgezeichnet wurde. Auch wenn das Lokal chic ist; übertrieben haben es die Innendekorateure nicht. Vielmehr haben sie das kleine Wunder vollbracht, dass sich die unterschiedlichsten Menschen hier wohlfühlen: Leute, die immer unterwegs sind auf der Suche nach dem letzten Schrei; Damen und Herren in Anzug und Businesskostüm; Künstlerinnen und Künstler; Lebemänner und mondäne Frauen; Hauptstadtgäste und Studentinnen und Studenten ebenso.

Bitte zu Tisch im Restaurant Schneeweiss!


Zum Warmwerden ist ein Rohkostsalat mit Radieschensprossen und Kürbiskern-Hüttenkäse genau das Richtige. Das ist frisch und bereitet den Magen auf die Herrlichkeiten vor, die jetzt folgen. Beispielsweise Bauern-Tartelettes oder knuspriges Wiener Schnitzel mit lauwarmem Kartoffelsalat. Rinderfiletsteak mit Steinpilzrisotto und gebratenen Schwarzwurzeln; hausgemachte Ravioli mit Gurken und Krautsalat; Käsespätzle; Saftgulasch vom Tafelspitz mit Serviettenknödel und vegetarisches Apfel-Räuchertofu-Gulasch sind nur eine Auswahl aus den Gerichten, die hier serviert werden. Das Angebot wechselt ständig - und das ist ein Grund mehr, öfter mal ins Schneeweiss einzukehren. Doch erstmal gibt es nach dem Hauptgang das Dessert. Heute wird mal nicht an die Traumfigur gedacht; dafür sind die dargebotenen Leckereien einfach zu verführerisch. Wer bei dem warmen Apfelstrudel mit Vanillesauce oder dem Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster nicht schwach wird, hat wahrscheinlich eine Ausbildung bei den Marines absolviert - anders ist soviel Willensstärke im Angesicht des süßen Paradieses kaum aufzubringen.

Das alpine Frühschoppen-Buffet


Am Wochenende und an den Feiertagen können Sie sich im Schneeweiss besonders verwöhnen lassen: Das alpine Frühschoppen-Buffet wartet mit Spezialitäten aus den hohen Bergen auf. Mit dabei sind unter anderem Südtiroler Schinkenspeck, Obazda, Sennerkäse, Feigen-Walnussfrischkäse, Weisswürste und frisch gebackener Leberkäse. Das alles verschmaust mit Sauerteigbrot und Brezen - das Leben kann so herrlich sein!

Schneeweiss
Simplonstraße 16
10245 Berlin/ Friedrichshain
Telefon: 030/ 29 04 97 04

Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag von 18:00 bis 1:00 Uhr,
Samstag und Sonntag von 10:00 bis 1:00 Uhr;
Alpines Frühschoppenbüffet mit Brotzeit:
jedes Wochenende und an den Feiertagen zwischen 10:00 und 16:00 Uhr.

Öffentlicher Nahverkehr:
Tram: M13, Ausstieg Simplonstraße
Im Internet: www.schneeweiss-berlin.de
Text: UG / 03.12.2012

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