Restaurant Gugelhof in Prenzlauer Berg - genießen wie die Mächtigen dieser Welt

 Der Kollwitzplatz und seine nähere Umgebung ist nicht nur von Menschen aus aller Herren und Damen Länder bevölkert, auch die dort angebotene Küche ist international. Und wer nicht immer wieder nur italienisch, chinesisch oder griechisch
Flammkuchen aus der elsässischen Küche
Der Flammkuchen ist eine der Spezialitäten im
Restaurant Gugelhof - Foto © Svenja98
essen will, dem sei der Gugelhof empfohlen. Hier können die Besucherinnen und Besucher hervorragend speisen - und zwar vornehmlich Spezialitäten aus elsässischer, süddeutscher und Schweizer Küche.

Berühmt und gut


Es hat sich herumgesprochen - dieses Restaurant ist einfach berühmt. Spätestens, seit der damalige Bundeskanzler seinen prominenten Freund, den Ex-US-Präsidenten Bill Clinton in den Gugelhof einlud. Kann es eine bessere Referenz für ein Restaurant geben, als jene, die Mächtigen dieser Welt kulinarisch zu verwöhnen? Wohl kaum. Und eines kann man mit Fug und Recht behaupten: Die Betreiber des Gugelhof ruhen sich nicht auf ihren Lorbeeren aus vergangenen Tagen aus, sondern bemühen sich jeden Tag auf's Neue, Ihre Gäste freundlich und kompetent zufrieden zu stellen.

Essen wie Gott im Elsaß im Restaurant Gugelhof


Das Essen aus den süddeutschen Gefilden gilt schon seit langer Zeit als sehr deliziös; Kenner behaupten gar, dass nirgendwo anders so gut gekocht wird wie im Süden Deutschlands. Welcher Himmel muss dann erst den Gast in einem Restaurant erwarten, in dem außerdem auch noch französische und Schweizer Gerichte angeboten werden? Schließlich handelt es sich dabei um Länder, die für ihre verfeinerte Lebensart bekannt sind. Und das bezieht sich besonders auf's Essen.
Bitte nehmen Sie Platz und beginnen Sie Ihr Mahl mit einer Vorspeise! Wie wäre es beispielsweise mit einer Elsässer Zwiebelsuppe oder Weinbergschnecken in Butter als Appetitanreger? Auch der gemischte Salat des Gugelhof weckt die Freude auf das, was da noch kommen wird. Womit wir beim Hauptgang wären. Flammkuchen ist ein Muss im Gugelhof! Ob klassisch mit Zwiebeln und Speck; mit Käse oder vegetarisch - hier ist für jeden etwas dabei. Sie bereiten Ihr Essen gerne selber zu? Dann ist ein Sundgauer Raclette für zwei Personen genau das Richtige für Sie! Und deftigen hausgemachten Fleischkäse bekommen Sie im Gugelhof auch.
Danach noch etwas Käse oder ein köstliches Dessert und der Tag ist perfekt. Es versteht sich von selbst, dass Ihnen das Restaurant zum Essen eine große Auswahl an Weinen aus Deutschland und Frankreich und natürlich auch andere alkoholische Getränke sowie Softdrinks offeriert.

Frühstück aus drei Ländern


Natürlich bekommen Sie im Gugelhof ein original Schweizer Frühstück: Verschiedene Käsesorten, dazu Joghurt mit frischem Obst garniert sowie Früchtechutney, leckeres Brot und Brötchen - viel besser kann man einen Tag kaum beginnen. Sollte Ihnen der Sinn nach Süßem stehen, servieren Ihnen die Gugelhofer gerne das sogenannte Süße Elsässer: Croissant und Baguettes und dazu Petit-suisse - französischer Frischkäse mit einer süß-sauren Note, der gerne zu Marmelade gegessen wird - und dazu Konfitüre, Honig und Butter.
Ein Hochgenuss ist ebenso das Drei-Ländereck-Frühstück. Hier kommt aus der genannten Region das Beste auf den Teller. Französische Salami, herzhafter Schwarzwälder Schinken, dazu Ziegenkäse, Emmentaler, Obst und eine Leberterrine werden Ihrem Gaumen Wonne bereiten.

Adresse:
Restaurant Gugelhof
Kollwitzplatz / Ecke Knaackstraße 37
10435 Berlin Prenzlauer Berg
Telefon: 030/ 442 92 29

Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag ab 16:00 Uhr;
am Wochenende und an Feiertagen ab 10 Uhr

Öffentlicher Nahverkehr:
U Senefelder Platz, Tram M2, Ausstieg Knaackstraße
Text: UG / 01.10.2011

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